苏州稻香村青团

春季是属于青团的时节，作为糕点界的老字号，苏州稻香村今年依然不负消费者的期待，除了保留经典传统口味之外，最近更是上新了多种创新口味，包括玫瑰牛奶味、豆沙蛋黄肉松味、豆沙咸蛋黄味和香芋牛奶味，引来不少消费者选购尝鲜。

四款新式口味的稻香村青团各具特色，其中，玫瑰牛奶味青团清甜不腻，软糯Q弹的表皮、裹不住馥郁的玫瑰香气和纯纯的奶香，冰淇淋般的口感，每一口都有浪漫的小心思；豆沙蛋黄肉松味青团超有料，馅中有馅，一层皮、一层豆沙馅、一层蛋黄肉松馅，糯、粘、弹并存，甜、咸、鲜交织，多重口感层次分明，每一口都是惊喜；豆沙咸蛋黄味青团则是经典双酿团，顾名思义就是一个团子里有两种馅儿，外层馅儿是薄薄的红豆沙，里馅儿则是咸香的蛋黄，口感就像初见的羞涩又似难掩的激动；还有香芋牛奶味青团，也是双酿团，香芋的清香裹着淡淡奶香，口感层次丰富，软软糯糯超好吃。

苏州稻香村桃花酥

除了青团之外，粉粉嫩嫩的桃花酥也是不容错过的春季限定美食。苏州稻香村以花为媒，融合传统的制作技艺，层层叠叠的酥皮，呈现出花瓣状，独特讨巧，就像春天的桃花一样；内有酸甜软糯的黄桃馅，口感富有层次，品一口桃花酥，芳香自来。

苏州稻香村碧螺春茶酥

说起“春天的味道”，当然少不了春茶的淡雅清香，碧螺春可是有十足的话语权。苏州稻香村匠心独具，将茶文化完美融入糕点之中，这款碧螺春茶酥在外层的酥皮里加入了茶粉，使茶酥看起来清新嫩绿，尝起来清爽微苦，而内里的茶馅却细腻回甘，由内而外的茶香沁人心脾，好似把江南春色尽数揽于舌尖之上。

据了解，作为“稻香村”品牌创始者，发源于苏州的老字号，苏州稻香村受江南“不时不食”饮食文化的熏陶，糕点制作精细，讲究时令，逢农历四时八节均有不同的时令品种，有春饼、夏糕、秋酥、冬糖的产销规律。从250年前的街边小店到如今成长为闻名中外的大型现代化食品企业集团，苏州稻香村依然保留着这种传统特色，应季的绿豆糕、青团、粽子、月饼、元宵等产品，随时令变化而变换，旨在供应精致独特的糕点。

除了对口味、时令有讲究，稻香村集团在原材料上也有不可动摇的执念，始终坚持“好料才能出好品”。为保障选料应时新鲜，激发食材本味，稻香村集团在全国各地联合建有7个原料供应基地，构建了从原材料到产品的全链路质量追溯体系，保证产品质量，这也是“不时不食”的美食理念在稻香村糕点制作中的一个很好诠释。