作为一个资深带饭一族，笔者为了白领们的饮食健康和环保，选择了市面上一款很受欢迎的电热饭盒，东菱电热饭盒进行深度测评。在此，将本次测评结果跟朋友们分享一下，希望对各位白领们选购电热饭盒有所帮助。

据了解，东菱电热饭盒在某猫东菱店铺上的月销量高达15000+，累积评价也即将破万，如此高的销量可能与东菱电热饭盒超高的性价比以及网红颜值有关，不过外观这个属性是仁者见仁、智者见智的（虽然笔者也是被其高颜值外观种草），本次测评咱们将从结构设计、加热效果、材质安全、清洗效果、密封水平等几个方面展开。

结构设计：一体式加热密封好，细节处见真知

电热饭盒的设计水平可以直观的反映出厂家的硬实力，细节处见真知，东菱电热饭盒的整体设计让人满意。

首先，东菱在宣传上称这款电热饭盒不用加水就能加热，笔者实测完全可以。东菱电热饭盒内置发热丝，无需注水便能加热，在办公桌上就能够加热便当且不会有水蒸气及水声，加热全过程中，无噪音无异味。

由于是低温慢加热，食物本身水分的流失减少，水蒸气的散发也会大大减少，笔者实测时用了黑椒牛肉、葱香羊肉等腥膻气味较大的食物，未发现任何混合水蒸气散发出尴尬的味道，不会影响办公环境。而且，没有了水蒸气，饭菜不会湿哒哒，口感更好。实测加热全程都是极致静音的，不会打扰到工作的思绪。可以让白领们在工作的时候集中精力，提高工作效率。

加热效果：70℃恒温加热，食物口感很棒

由于东菱电热饭盒是密封加热，很大程度地减少水分的流失，防止食物纤维组织被破坏，保护食物营养成分，保持食物最佳口感，还可以很大程度保留食物的颜色和味道。实测时笔者采用了鸡胸肉、西兰花等食材，鸡胸肉并不会因为长时间加热而发柴，水分没有流失，肉质滑嫩；西兰花也没有因为长时间加热而变得软糯、颜色依旧保持嫩绿。这就是70℃恒温加热，低温慢加热原理的优势，恒温加热出来的饭内外热得都比较均衡，既不会出现发干发黄，更不会出现湿气过大的情况，。

实测中，东菱电热饭盒的呼吸灯提醒加热状态，加热时白灯闪烁，加热完成白灯长亮，看到灯就能快速判断出是否加热完成。

值得一提的是，东菱贴心的为带饭一族们提供了优质食谱，让白领们吃得更精致和营养。

材质安全：开箱及蒸煮后均无异味

塑料材质是否安全无害，加热时是否会溶解出有害物质，耐热温度等问题，都是大部分消费者最为关心的问题。对于材质这个问题，笔者由于没有银子去找专业机构检测，只能用最原始的方式：“望闻问切”。

望：从外观上来看，东菱电热饭盒的塑料材质非常高档，拿在手里没有那种廉价塑料感，给人一种陶瓷的感觉，质感可以。内胆的材质也很高档，实测沾了油污后比较好清洗，可以肯定，材质上东菱是很用心的。

闻：对于材质是否安全，笔者认为闻味道是最简单实用的方法。从刚一开箱还未清洗起，笔者就闻遍了东菱电热饭盒的每一个角落，没有异味。为了验证笔者的嗅觉没有障碍，笔者又找到了四位同事进行闻味实验，实验者均未在东菱电热饭盒上闻到劣质塑料的味道。值得一提的是，东菱电热饭盒在通电、加热、保温等工况下，也没有明显的异味。。

问：笔者查询了在某猫东菱官店铺上的产品评价，购买者均表示没有异味。

切：官方给与的答案是最准确的，笔者查询了东菱官网的资料，资料显示，东菱电热饭盒采用食品级内胆，所有材质都是符合食品安全标准的，涂层有ROHS和FDA的证明（可以提供材质证明）。种草者可以放心大胆的购买。

针对塑料饭盒会面临着染色、重色的汤汁容易渗色染到浅色的饭盒中，无法清洗等问题，经过实测，这些问题在东菱电热饭盒上是不存在的。不过随着使用是否会有氧化发黄现象，还需要时间来检验。

清洗效果：清洗方便，可全身水洗

东菱电热饭盒带磁吸接口，所以全身可水洗，不怕内部电路进水。实测时笔者采用大水流清洗的方式，饭盒内部未发现漏水现象。

东菱电热饭盒的内胆也比较容易清洗，不会藏污纳垢，省时省力，让带饭一族有更多的午休时间。实测时用洗洁精清洗一遍就能洗干净。

密封效果：双重密封，无惧汤汁溢出

值得一提的是，东菱电热饭盒采用内外双层密封，防止路上的磕碰造成汤汁溢出。实测时笔者分别乘坐了网约车、地铁、公交、电梯，到达工作地点后电热饭盒无溢出，而且饭盒内的饭菜还是如刚出门那样新鲜。

笔者查阅了东菱电热饭盒的说明书，了解到东菱电热饭盒是双层硅胶密封圈设计，360°翻转都不洒漏。与此同时，饭菜的汤汁也被牢牢地锁在了便当盒里面。

综上各项数据可以看出，东菱电热饭盒用料考究、功能实用、性能均衡、设计人性化，便于携带性价比绝对超值。而作为A股上市公司广东新宝电器有限公司旗下的核心自主品牌，东菱坚持传递“趣享生活”的品牌理念，不断向年轻消费者推出好玩、新趣、精致的厨房小家电，让每一位热爱探索、积极生活的消费者，都能轻松享有快乐优质生活。