在大多数消费者的眼中，只有与时俱进、不忘初心的品牌，才值得自己选择。而在众多的米线品牌中，蒙自源确实是独树一帜，让人心生向往。对于享受生活的消费者来说，来蒙自源用餐，既可以让他们心旷神怡，也可以让他们沉醉其中。
 
云南物产资源多样、绿色生态食材丰富。让云南高原绿色食材走向市民餐桌，全方位倡导绿色餐饮发展理念，提倡使用绿色食材，改良高油、高糖、高盐的烹饪方法，研发滇菜新派菜品，提高食品原材料利用率，将是未来餐饮发展的一大趋势，也将是蒙自源米线未来工作的一个重点。
     
 
从创立之初，蒙自源团队就扎根云南本土，执着于寻找深藏于大山深处的生态好食材。为让每位食客充分享受生态美食，蒙自源过桥米线严控每一道菜品的货源，真正做到了良心用好料、还原好味道。蒙自源精选200天土鸡和猪大骨，坚持现熬3小时原汤，怎一个鲜字了得！米是历经12道工艺榨制，爽滑筋道，有嚼头。只有在蒙自源，才吃得到如此正宗、美味、回香的酸浆米线。来碗米线，搭配蒙自源特色小吃，再点杯饮品，消费者可以感受到岁月静好的一份心满意足。
      
   
彩虹总在风雨后，这句话对蒙自源来说，再适合不过了。从蒙自源创立到如今，品牌已经经历了多少风风雨雨，这是数不清的。不过，耀眼的彩虹已经出现，装点着蒙自源米线的每个加盟店，无不吸引着广大消费者的注意力，这道彩虹，正在描绘出最美好的明天，让世人瞩目！
 
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