冠状病毒大流行给酒店业带来冲击,成千上万家酒吧和酒馆关闭
顾问CGA和商业咨询公司AlixPartners进行的一项研究显示,在三次全国范围内封锁和各种冠状病毒限制的过程中,英国在2020年失去了约6,000个站点,几乎是2019年的三倍。
报告称,大流行导致2020年的站点数量净减少了5,975个,约占总数的5%。
根据该研究,2020年的动荡导致9,930个站点永久关闭,首次开放的站点不足4,000个。
报告说,由于禁止活动和社交活动,去年餐馆,酒吧,酒吧,体育和社交俱乐部的数量都下降了。
AlixPartners董事总经理格雷姆·史密斯(Graeme Smith)说,整个酒店业关闭的浪潮正在“毁灭性”。
史密斯表示:“从长远来看,这可能会释放大量财产和劳动力,减少竞争和成本,从而为雄心勃勃的运营商带来机会。”
“但是,现在生存仍然是游戏的名称。
“疫苗的迅速推出为人们带来了希望,但由于限制最早要到复活节结束后才可能取消,因此未来几个月可能会丢失更多的疫苗。”
CGA的Karl Chessell补充说:“我们的报告评估了2020年许可行业大流行所造成的巨大损失。
“由于在2020年的大部分时间都将停止启动交易,而在本来应该是丰收的圣诞节期间普遍停工,将近10,000个获得许可的场馆未能实现这一目标,可悲的是不可避免的是将会有成千上万的人员伤亡。
在经历了如此惨淡的圣诞节之后,很难对市场保持乐观。但是,消费者迫切希望恢复饮食,我们可以确信,当该行业最终重新开放时,人流量和销售量将恢复。
“与此同时,在接下来的几个月里,政府支持的理由是紧迫而令人信服的。”
商业和消费者影子部长露西·鲍威尔(Lucy Powell)指责政府做出“不负责任的选择”,使英国陷入“任何主要经济体最严重的衰退”。
她说:“在未来几周内,许多企业仍在挣扎中,面临破产,部长们必须紧急制定一项全面的长期计划,以支持企业度过危机并确保我们的经济。”
英国啤酒与酒吧协会(Bere Beer&Pub Association)首席执行官艾玛·麦克拉金(Emma McClarkin)表示:“这些数字表明,对于酒吧来说,2020年是毁灭性的一年。尽管我们的行业还远远没有摆脱困境,但它仍在为2021年的大流行而为生存而战,我们担心事情会变得更糟,直到对我们的酒吧和啤酒商好起来。
“鉴于最新的证据表明,Covid危机和封锁是如何使酒吧永久脱离社区的,所以政府支持我们当地的酒吧和酿酒商比以往任何时候都更加重要。
“这意味着在为时已晚之前立即将赠款交付给他们。这也意味着适当地重新开放,以及刺激酒吧的措施,以帮助酒吧蓬勃发展,包括延长商务费率假期和增值税减免以及啤酒税减免。”
版权声明:凡注明“来源:“食品产业网”的所有作品,版权归食品产业网所有。任何媒体转载、摘编、引用,须注明来源食品产业网和署著作者名,否则将追究相关法律责任。